Glace de la Ferme à Saint Brieuc des Iffs en Bretagne

Nos produits glacés

N'oubliez pas vos sacs isothermes.

Les crèmes glacées

Crème Glacée • Amande • Baileys • Beurre de cacahuètes • Café • Camembert • Cannelle • Cappucino-tiramisu • Caramel avec morceaux de caramel • Caramel beurre salé • Chataigne drambuie • Chocolat • Chocolat blanc avec riz soufflés chocolat • Chocolat stracciatella • Cointreau • Confiture de lait • Ferrero rocher • Figues • Menthe pépites • Miel de blé noir • Moka • Noisette • Nougat torroncino • Nutella • Pain d'épices • Palets bretons • Panna-cotta • Pistache • Plombière (fruits confits et kirsh) • Pruneaux-armagnac • Réglisse • Rhum-raisins • Royal crown à la vanille et amandes caramélisées • Spéculoos • Vanille de madagascar

Les sorbets

Sorbet • Abricot • Ananas • Avocat • Banane • Betteraves rouges • Breizh cola • Cassis • Cerise • Citron • Citron vert • Fraise • Framboise • Fruits de la passion • Fruits rouges • Gingembre • Goyave • Litchi • Mangue • Melon • Moutarde à l'ancienne • Mûres • Noix de coco • Orange sanguine • Pamplemousse • Pêches jaunes • Poire • Pomme • Pomme cidrée • Rhubarbe-fraise • Tomate basilic • Verveine

Nous réalisons des crèmes glacées et sorbets pour les personnes diabétiques (sucrés au fructose).

Nos bûches

Toutes nos bûches sont réalisées avec une génoise accompagnée de crème glacée ou sorbet.

N'oubliez pas de les sortir du congélateur 20 à 30 minutes avant de les déguster.

Pensez à réserver

Les bûches sont disponibles suivant la saison, et leur liste est disponible sur nos actualités

 

Les bûches sont proposées en 6 – 8 – 10 ou 16 parts

L'Omelette Norvégienne à la Vanille de Madagascar recouverte de meringue italienne est proposée en 8 ou 16 parts.

La bûchette individuelle : (boite de 2 pièces) Au choix 2 à la vanille de Madagascar, 2 au chocolat, 2 au caramel beurre salé ou 2 à la framboise.

Les coques en chocolat individuelles (boite de 6 pièces) : Coque chocolat noir garnie de sorbet mangue.

Nouveautés :

Le Délicieux Nougat avec son coeur de framboise (boite de 3 pièces)

Le Moka de Noël est composé de crème glacée moka avec une meringue française à coeur et décor chantilly

Nos gâteaux glacés et verrines

Tout comme les bûches glacées, les gâteaux doivent être sortis du congélateur environ 30 minutes auparavant.

Choisissez-vous même les parfums de votre gâteau dans la gamme proposée, et nous réaliserons vos souhaits sur demande (minimum 15 jours à l'avance). Vous trouverez toutes les semaines des nouveautés (verrines, gâteaux) en magasin à emporter directement.

Pour toute question ou réservation, n’hésitez pas à nous contacter soit par téléphone ou en passant au magasin ouvert tous les samedis de 10h à 18 heures sans interruption

Omelette Norvégiennes

Une omelette norvégienne est un dessert glacé avec base de biscuit, de crème glacée et masqué d'une meringue italienne, décoré à la poche puis flambé.

Vacherins

Le vacherin est un entremet composé de 2 couches de glace avec en son milieu une meringue française et des pointes de chantilly au dessus.

Tarte au citron meringué

Crème glacée au citron avec meringues.

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